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La calle Betancor Fabelo, en el barrio teldense de San Gregorio, se ha convertido en la 'vía del sabor'. Arcadio Suárez
Telde recupera el pulso de la restauración con nuevos negocios
Oferta gastronómica

Telde recupera el pulso de la restauración con nuevos negocios

Los barrios de San Gregorio y San Juan han visto en los últimos meses el auge de nuevas propuestas. La calle Betancor Fabelo se ha convertido en la 'vía del sabor', con cuatro restaurantes en menos de 100 metros

Domingo, 20 de abril 2025, 22:58

Telde está de moda. El mundo de la restauración está apostando fuertemente por la ciudad teldense y el auge de nuevas propuestas es evidente. Los barrios de San Gregorio y San Juan se han transformado con nuevos locales que han ampliado enormemente la oferta gastronómica de un municipio con más de 100.000 habitantes. Un ejemplo claro lo podemos comprobar en la calle Betancor Fabelo de San Gregorio, donde en menos de 100 metros nos encontramos con cuatro restaurantes -La Tunera, Yoshihiro Sushi Bar, Casa Abrante y a partir del próximo 2 de mayo Addio Mare-.

San Gregorio está en plena ebullición. Masún es otro local que abrió en la misma plaza, junto a la iglesia, y que se ha incorporado a la amplia oferta del barrio, sin olvidar nuevas hamburgueserías y locales gastronómicos, pero también en San Juan el resurgir es enorme. Un buen ejemplo de ello lo encontramos en Unión, la propuesta gastronómica que Mario Ureña ha traído al Casino de Telde y que está triunfando, revalorizando un entorno lleno de locales. El último en incorporarse a San Juan ha sido la hamburguesería Maniatiko.

Este boom en la restauración también es valorado por el Ayuntamiento de Telde. Su alcalde Juan Antonio Peña destaca que «en esta fase de avance de la ciudad lo que se aprecia con claridad es como la restauración se ha consolidado en Telde, y además se aperturan nuevas ofertas gastronómicas. Es difícil ver cerrar un local de comidas o restaurante. Todo lo contrario. El sector nos transmite que está en su mejor momento. Se han especializado y adaptado a los nuevos tiempos, a la demanda de la ciudadanía. Muchos han abierto un segundo local y otros ya van por el tercero. Existen propietarios que tienen negocio en San Juan y en San Gregorio», destaca. «También transmite el sector que sienten que Telde está viva y ese es el resultado del compromiso del sector y del gobierno actual. El aumento de actos culturales, de ocio, ferias o incluso el encendido navideño, hacen que la ciudad tenga una atracción durante todo el año. Hasta la recuperación de la Semana Santa ha ayudado estos días a hacer caja a los comercios locales», en una dinamización comercial que los empresarios aplauden.

«Pensamos que todo acto que se desarrolle en Telde tiene una repercusión importante en el sector empresarial, y la restauración ha sabido captar ese mensaje. Son los primeros en colaborar, con bocadillos, refrescos, agua o incluso actuaciones, porque saben que esto va de arrimar el hombro, de que Telde lo construimos entre todos. La restauración ha sido el gran aliado en este 'Telde Adelante', siempre construyendo y aportando», recalca el alcalde de la ciudad.

Telde vuelve a tener protagonismo en la restauración, convirtiéndose en un municipio muy atractivo para los negocios.

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