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Esteban Alberto, gerente del grupo Ganaderos de Fuerteventura, con un Selectum en otras ferias. C7
El Selectum Pimentón semicurado, nominado a mejor queso de España

El Selectum Pimentón semicurado, nominado a mejor queso de España

Quesos ·

El queso del grupo Ganaderos de Fuerteventura obtiene la medalla de oro en el 37º Salón Gourmets, en Madrid. También se lleva la medalla de plata el Maxorata Curado con Pimentón, del mismo grupo empresarial. La medalla de bronce es para la ganadería La Pared con su queso de cabra joven con leche cruda

Catalina García

Puerto del Rosario

Martes, 8 de abril 2025, 15:29

Entre 895 quesos de toda España, la feria Salón Gourmets, en Madrid. distinguió al queso Selectum Pimentón, del grupo de Ganaderos de Fuerteventura, con la medalla de oro en la categoría de mezcla semicurado, por lo que se sitúa entre los 20 ganadores que aspiran a ser nombrados mejor queso de España en la ceremonia del próximo jueves para recoger el testigo del queso canario.

En la categoría queso de cabra de leche pasteurizada, se alzó con la medalla de plata el Maxorata Curado con Pimentón (DOP Queso Majorero), también de Ganaderos de Fuerteventura y, además, este mismo producto fue distinguido con una de las medallas de oro del certamen paralelo Cheese From Spain Awards, que organiza ICEX para impulsar los quesos con mayor potencial exportador.

Por Fuerteventura y en la categoría de cabra joven de leche cruda, consiguió una medalla de bronce el queso de la ganadería La Pared, en el municipio de Pájara.

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